Hayvanlar

ETİNDEN ,YUMURTASINDAN VE TÜYLERİNDEN FAYDALANDIĞIMIZ EVCİL TAVUKLAR İNSANOĞLU tarafından evcilleştirilen kuşların ilki olan evcil tavuk, bütün dünyadaki en önemli endüstrilerden birinin temelidir. İnsanlar tarafından beslenen en önemli hayvanlar arasında sığırlardan hemen sonra gelir. Para değeri bir yana, tavuğun eti ile yumurtaları en esaslı yiyeceklerimizden ikisidir. Eski Çin kayıtlarına bakılırsa, tavuk bu

TAVUĞUN YAPISI TAVUĞUN erkeğine horoz, dişisine tavuk, yeni doğan yavrulara civciv, 1 yaşından küçük olanlarına ise piliç denir. Bir tavuk ortalama 2-2.5 Kg., horoz ise 3 - 3.5 Kg. gelir. Besili tavukla,rla horozlar arasında 4 - 5 Kg. gelenleri vardır. Tavuğun başı küçük ve yuvarlaktır. Önde, dudaklarla dişlerin yerini tutan gaga vardır. Boyun orta uzunluktadır. Başının üstünde kıkırdak dokusundan ve etten kırmızı

SİYAM KAVGACI BALIĞI (Betta splendens) «Siyam kavgacı balığı» bir yüzyıldan beri Siyamlılar tarafından dayanıklılığı ve dövüşgülüğü sebebiyle özel olarak yetiştirilmektedir. Aynı «Betta» grubundan başka balıklar da gene Siyam'lılar tarafından iri yüzgeçleri ye şahane renkleri için üretilmişlerdir. Böylece aynı kökten ilk bakışta başka türlere mensup oldukları sanılabilecek kadar farklı balık tipleri üretilmiş ol

TAVUK CİNSLERİ Türkiyede yerli ve dışarıdan sokulup üretEmiş birçok tavuk cinsi vardır. Yerli tavuklardan «hacıkadın», «denizli», «sarı tepeli», Ankaranın «cebeci», «gerze» cinsleri meşhurdur. Hacıkadm cinsi daha ziyade Karadeniz bölgesinde bulunur. İyi yumurtlayan ve eti pek makbul olan tavuklardandır. Gerze tavukla rı küçük ve siyan renklidir. Denizli horozları ötüşleriyle ün salmıştır. Yarım dakika kadar ötenler

Gerçek Sülünler Gerçek sülünlerin yurdu Avrupa' da Fransa'dan başlayarak Asya'da Japonya'ya ve Formoza'ya kadar uzanır. Bu türün kanatları yuvarlak, kuyruğu kanatlarından daha uzun,bazen beş kat uzundur. Erkeğinin kuyruğu ya uzun ve sivri, ya da kümes horozlanmmnki gibi kavislidir. Başının üzerinde çok kere bir tepe, gerdanında ise sarkık etleri bulunur. Parlak ve çıplak deriden ibiği olanları da vardır. Sülün

Avrupa ve Kuzey Asya Ağaç Sincapları AVRUPA ÇAM SİNCABI (Sciurus vulgaris) «Avrupa çam sincabı» çam ağaçlarıyla, yesil kalan ormanlarda yaşar. Göz alıeı renklerde olmamakla beraber, bu hayvancık sincap ailesinin en güzel üyelerinden biridir. Dik kulaklarının üzerindeki uzun kıl kümeleri ve koca bir kavis çeviren kalın tüylü kuyruğuyia zarif bir görünüşü vardır. «Çam sincabı», Avrupa ormanlarında kalan tek tük y