Hayvanlar

GUAN Güney Doğu Kolombiya'da, tropikal ormanlarında dolaşan tabiat bilginleri, beyaz taçlı ötücü GUAN'la sık sık karşılaşmışlardı. Bu ağaç-tavuğu, yabancıları tetkik etmek üzere orman ağaçlarının tepesinden alt dallara sıçrayıp duruyordu. Bu arada kümeslerdeki civcivlerinkine çok benzeyen dokunaklı bir «cık-cık» sesi çıkarıyordu. Güney Amerika'nın kuzeyinde yaşayan bu tür, Orta ile Güney Amerika GUAN'larının tipik

HOKKO'LAR, GUAN'LAR ve ÇAÇALAKA'LAR TROPİKAL Amerika'nın ormanları «ağaç - tavuğugiller» denilen bir başka tavuksu kuş grubunun yurdurur. Otuz beş türünden yalnız bir tanesi Birleşik Amerika kadar kuzeye çıkar. Bu kuşlarla Avustralya'nın iri - ayaklıgilleri arasında hafif bir benzerlik vardır. Fakat bilimsel aile adı «Cracidae» olan bu Yeni Dünya kuşları akrabalarının çoğu gibi yerde yaşayacak yerde, ağaçlarda ba

TABİATI EN SÜSLÜ YARATIKLARINDAN BİRİ TAVUS KUŞU TAVUS KUŞU (Pavo cristatus) «Tavus kuşu», hiç bir kuşun boy ölçüşemeyeceği güzellikteki üst kuyruk tüyleriyle meşhurdur. Fakat bu güzel kuyruk kuşun yalnız erkeklerinde vardır. Dişi, erkeğe kıyasla çirkindir. Erkek tavus kuşu çiftleşme mevsiminde, mavi gözlerle süslü sedefli altın ve yeşil tüylerden meydana gelmiş kuyruğunu yelpaze gibi açarak göz önüne serer. Bu

Davul Çalan Kuşlar : Yakalı Orman Tavukları YAKALI ORMAN TAVUĞU (Bonasa umbellus) Bu kuş orman tavuklarının Yeni Dünya'da en iyi tanınan üyesidir. Kızılderililerin zamanından beri avlana avlana kurnaz ve hilekâr bir kuş olmuştur. Güçlü kanatlarıyla «vırr» diye bir ses çıkararak havaya sıçramakta, sonra da ağaçların arasında hızla gözden kaybolmaktadır. Erkek «yakalı orman tavuğu», ormanda bir kütük seçtikten

TAVUKLARIN ÜREMESİ Tavuk da Bütün kuşlar gibi yumurta ile çoğalır. Karnındaki yumurtalıkta olan «yumurta sarısı» yumurtalık kanalına düşer. Bu kanalın üstünde salgılanan «yumurta akına» bulanarak aşağı iner, bu arada üstü kireçlenir. Yumuşak olan kabuk hava ile karşılaşınca sertleşir. Tavuk bu duruma gelen yumurtayı »yumurtlamak» suretiyle dışarı çıkarır. İyi bir tavuk yılda 250-300 yumurta verir. Tavuklar tüy değişt

KÜMES HAYVANLARININ EN ÖNEMLİLERİNDEN:HİNDİ HİNDİLER -YABANİLER VE EVCİLLERİ YABAN HİNDİSİ (Meleagris gallopavo) «Yaban hindisi», Amerika'nın soyu tükenmeye yüz tutmuş bir yerlisidir. Bir zamanlar Birleşik Amerika'nın kuzey batısı ile ta Meksika yaylası arasındaki bölgelerde pek boldu. Bununla beraber yaban hindisi 1840'da, en bol bulunduğu New England ile New York bölgelerinde tüketilmiş bulunuyordu. Hind

Hamburg: Ufak cüsseli bir tavuk ırkıdır. ince ve uzundur. Beş türü vardır. Gümüşî pullu, altın pullu, siyah, gümüşî çizgili, altın çizgili. İlk üçünün vücudu, diğer ikisininkinden büyüktür. Bu ırkın şöhreti hem güzelliği, hem de yumurtlama kabiliyetinden ileri gelir. Et bakımından pek tavsiye edilemez. Hava değişimine karşı dayanıklı değildir ve geç yetişir. Yılda, 50 gram ağırlığında 240 - 250 yumurta verir. Gümüşî

Arden (Ardennaise) Arden tavuğu, Fransa'nın Kuzey Doğusunda, kendi kendine ıslah edilerek meydana gelmiş bir tavuk çeşididir. Vücutça oldukça küçüktür. Adi ve küçük bir ibiği, kısa bir gagası, zarif ve orta uzunlukta kırmızı sakalları, dar bir gövdesi, uzun tırpanlarla süslü bir kuyruğu, koyu mavi renkte nazik ayakları vardır. Bu tavuk düz keklik rengindedir. Bütün tüyleri koyu renktedir. Arden tavuğu da hava değişim

Crevecoeur: «Crevecoeur» bir. norıuandiya tavuğudur. Bütün uğraşmalara rağmen pek fazla yaygın bir hale gelememiştir. Tavuğu da, horozu da görünüş bakımından pek sevimlidir. Başm her tarafından sarkan ve gözleri kapanan 8 -10 santim uzunluğunda sık bir tepeliği vardır. Bu tepelik tavuğun çevik hareketlerini önlediği gibi göz hastalıklarına da sebep olur. Tüyleri yeşil parıltılı düz siyahtır. Ayakları dört parmaklı v

TAVUK CİNSLERİ Türkiyede yerli ve dışarıdan sokulup üretEmiş birçok tavuk cinsi vardır. Yerli tavuklardan «hacıkadın», «denizli», «sarı tepeli», Ankaranın «cebeci», «gerze» cinsleri meşhurdur. Hacıkadm cinsi daha ziyade Karadeniz bölgesinde bulunur. İyi yumurtlayan ve eti pek makbul olan tavuklardandır. Gerze tavukla rı küçük ve siyan renklidir. Denizli horozları ötüşleriyle ün salmıştır. Yarım dakika kadar ötenler