Ustura balığı da lapinagiller'den-dir. Hemen hemen dikey profili ve gözlerinin fazla yüksekte oluşu sebebiyle garip bir görünüşü vardır. Sırtındaki yüzgeç dar ve keskindir: Ustura adı bundan ileri gelir. Bu pembe renkli balık Akdeniz'de çok enderdir.
