Bugün, yılda milyonlarca sünger satılmaktadır.Bu bakımdan sıcak deniz kıyılarında oturanlar için sünger önemli bir ticaret maddesidir. Dünyanın en zengin sünger avcılığı alanı Meksika Körfezi'ndeki Florida sahilleridir. Türkiye'nin güney batı kıyılarında da sünger avlanır.Sünger, denizden çıkarıldığı zaman, henüz canlıyken koyu renklidir. Ortadan kesilirse karaciğer renginde görünür.. Süngerin, bu durumda bildiğimiz süngerlere benzeyen hiç bir tarafı yoktur. Süngerler sudan çıkarılır çıkarılmaz kabaca temizlenir. Sonra asılarak kurumaya bırakılır. Bu sırada kuruyan süngerler çok fena bir koku çıkarır. Avlanan süngerler sahile çıkarılınca hemen yıkanıp temizlenir ve boylarına göre ayrılır. Bundan sonra iyice dövülerek içindeki sert maddeler ezilir ve tekrar yıkanır. Bu is de bittikten sonra sıra süngerlerin kırpılarak şekillendirilmesine gelir. Kırpılma işinden sonra süngerler sevk edilmeye hazır vaziyete gelirler. İyice sıkıştırılmalarının mümkün olması süngerlerin balyalanarak kolayca sevkedilmelerini sağlar.
