Balinanın derisinin altındaki kalın yağ tabakasından elde edilen yağ, balinanın sağladığı ticaret maddelerinin en önemlisidir. Yakm tarihteki bir Antarktika balina avı mevsimi 2 158 173 fıçı yağ sağlamıştır. Bu yağ sabun, güzelik müstahzarı, merhem ile margarin gibi yenilebilir yağlar imalinde kullanılır. Balina yağı şimdi, cephane endüstrisinde gliserinin imali için de çok aranılıyor. Özel bir balina yağı, nazik makinelerin, kronometrelerin v.s. bazı oynak kısımlarını yağlamakta çok iyi sonuç vermektedir. Geçmişteki insanlar lâmbaları ve sokaktaki ışıkları balina yağıyla yakar, bu yağı ayrıca boya ve cila yapımında, deriyi terbiye etmekte ve çeliğe tav vermekte kullanırlardı.
